Öströö Fårfarm

Öströö ägs av familjen Klingspor och gården arrenderas och drivs sedan 1987 av Kristian och Jeanette Carlsson. Vid övertagandet drevs gården tradionellt med grisar och spannmålsodling.
Totalt driver vi ca 150 hektar på Öströö och några intillliggande gårdar. Hela gården drivs sedan 1990 ekologiskt (EU-certifierade) 1992 startade vi vår köttbod där vi idag säljer allt som gården producerar direkt till konsumenten.
Vi tillverkar också en hel del inläggningar, marmelader, marinader m.m. Vi bakar knäckebröd och skorpor Vi tar även vara på skinnen som vi säljer i vår hantverksstuga, både hela skinn och sydda produkter. Ullen säljs och förädlas.
Under åren har företaget utvecklats och idag har vi även ett välbesökt café som är med i white guide. Vi ordnar också lammsafari på vår och sommar.

I oktober 2001 byggde vi vårt gårdslakteri och har sedan dess hela kedjan från uppfödning till färdig produkt.

Källa: https://www.ostroofarfarm.com/gården-40098033

© 2021 Sibbarp Dagsås Kontakta oss